Talvikauden menu

ALKURUOKIA

KALALAJITELMA
L (G)
Valikoima kauden maistuvimpia kalaherkkuja, tillivoilla maustettua perunaa ja mallaslimppua
10,90 €

KAUDEN SALAATTI
M/G
Savustettua ankkaa, paprika-mantelikreemiä, kirsikkatomaattia, marinoitua punajuurta,
sekä raikkaita salaatteja, versoja ja mustikka-balsamicovinaigrettiä
13,90 € / 18,90 €

KEITTO
L/G
Suppilovahverokeittoa, savustettua poroa ja yrttisalaattia
11,90 € / 16,90 €

PÄÄRUOKIA

PÄIVÄN HUSMANSKOST - PÄIVÄN HINTAAN

GUSTAVELUNDIN BURGERI
L (G)
180g pihvi suomalaisesta naudanlihasta. Briossi-sämpylä, tryffelimajoneesia,
jääsalaattia, tomaattia, suolakurkkua, Jukolan cheddaria ja rapeita ranskalaisia
Saatavana myös vegaanisella Beyond-pihvillä sekä gluteenittomalla sämpylällä
22,00 €

TAIMEN
L/G
Miedosti savustettua taimenta, sitruuna-perunaterriiniä ja rakuuna-Beurre blanc-kastiketta
27,50 €

JÄLKIRUOKIA

PALA JUUSTOA
8,00 €

JUUSTOVALIKOIMA
15,90 €

SUKLAATA JA MUSTAHERUKKAA
L
Suklaa-pistaasikakkua, mustaherukkamoussea ja appelsiini-rosmariinikastiketta

10,00 €

HILLA PAVLOVA
L/G
Marenkia, mehustettua lapin hillaa, suolakinuskia ja vanilja-tuorejuustovaahtoa lasissa
10,50 €

4 ruokalajin menu

Neljän ruokalajin menu valintasi mukaan 62,00 €