AS FOR STARTERS
Raikkaita kauden salaatteja ja versoja sekä cowboy dressing
BLT: rapeaa pekonia, paahdettuja kirsikkatomaatteja sekä rapeaa gem-salaattia L, G
South-western papu-maissisalaattia M, G
Caesar salaattia, parmesanlastuja ja krutonkeja L
*Top it w/ Cajun-maustetulla kananpojalla (L, G) tai rapeilla jättiravuilla (L)*
Kylmäsavustettua lohta ja piparjuurituorejuustoa sekä pikkelöityjä kasviksia L, G
Cola-pippuroitua possupastramia ja jalapeno-coleslaw M ,G
Leipäpöydästä bageleita ja uunituoretta patonkia sekä levitteitä

THE BURGER STATION
- Smash-jauhelihapihvejä (M, G), bbq-marinoitua nyhtöhernettä (M, G), lohi-rapukakkuja (L, G)
- Cheddarjuustoa (L, G), Bourbon-sipulia (M, G) ja tomaattia (M, G)
- Hampurilaissämpylöitä (M)
Lisukkeeksi:
-Friteerattuja perunoita ja vegaanista aiolia (M, G)
-Fried greens: paahdettuja kauden vihreitä ja härkistä L, G
-Mac & cheese L

THE SWEET END
Californian tuorehedelmä-marjasalaattia ja kookosta M ,G
Rocky road henkistä suklaamoussea L
Amerikkalaisia pannukakkuja ja ”sen seitsemän lisuketta” L

Hi-Fly Rangers    on perinteinen kolmihenkinen rockabilly trio, jonka soundiin ovat vaikuttaneet Charlie Feathers, Buddy Holly and Johnny Horton.
Showtime klo 11:30 ja 14:00
Yhtyeen ohjelmisto koostuu huolella valituista 50-luvun covereista sekä omasta tuotannosta. Pääsiintyjistä tuttu laulusolisti Vesa Haaja tunnetaan kansainvälisestikin omien bändiensä Barnshakersien ja Whistle Baitin kautta sekä yhteistyöstään Agentsien kanssa. Kitaristi Gary Hiland ja basisti Jake Lähdeniemi ovat molemmat myös kokeneita muusikoita rockabillypiireissä.

Bändin ollessa tauolla, DJ Dimlight soittaa 50-ja 60-luvun vinyylejä.

Keräilyesineitä, retroa, vintagea, ym. vanhaa tavaraa ja nostalgiaa on tarjolla kun lukuisat myyjät pystyttävät myyntipisteensä hotellin aulaan.
Valikoimista löytyy menneen ajan käyttöesineitä, vaatteita, elokuvajulisteita, vintagetauluja, designia, äänilevyjä ja taidetta.

KUVA REPA NURMI

Mukana näytillä myös Disney-keräilijän ja pienoismalliautojen keräilijän kokoelmien herkkuja