ALKURUOKIA
Gorgonzolalla maustettua kurpitsakeittoa L, G
Raikkaita kauden salaatteja ja versoja sekä balsamicovinaigrettiä M, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikaa L, G
Salaatti grillatuista artisokista ja herneistä sekä sitruuna-aiolia M, G
Antipasto-perunasalaatti:
-Marinoitua paahdettua paprikaa, oliiveja, punasipulia
Silakkaa a la Boquerones M, G
Kylmäsavustettua lohta, kapriksia ja parmesania L, G
Vuoden parhaita lihaleikkeleitä, hedelmää ja suolakurkkuja M, G
Välimerellinen leipävalikoima sekä rosmariini-ricottaa ja Caponataa
PÄÄRUOKIA LÄMPIMÄSTÄ
Paahdettua turskan seläkettä ”Puttanesca” L, G
Carving-pöydästä:
Grillattua lampaanfileetä ja paahdettua kalkkunan rintaa Provencale L, G
Gustavelund:n tummaa viinirypälekastiketta L, G sekä basilika-aiolia M, G
Lisäksi: metsäsienirisottoa, paahdettuja kukkivia kaaleja ja perunaa L, G
JÄLKIRUOKIA
Tahini-suklaa S’mores -kakkua L, G
Tuorehedelmä- ja marjasalaattia (M, G) sekä kuohuviini sabayon L, G
Marmeladeja (Ve, G) ja suklaakonvehteja (L)
Uutena vuotena Gustavelundissa! Brunssi on, mutta ei iltajuhlia
Uutena vuotena ei iltajuhlia, mutta brunssilla tavataan. Tervetuloa vuoden ensimmäiselle brunssille!
Uudenvuoden päivänä brunssi on tarjolla klo 11-17, tervetuloa!